Korte beschrijving/Annotatie

Ontdek met Jord Althuizen de laid-back Aussie approach tot barbecueën. In ‘Smokey Goodness No Worries BBQ’ vind je recepten voor een easy summer BBQ, maar ook echt BBQ-avontuur.

Tekst achterflap

Join us Down Under met ‘Smokey Goodness No Worries BBQ’ van Jord Althuizen! Want in geen land zijn ze gekker op barbecueën dan in Australië. En met No Worries bedoelen we ook echt zorgeloos grillen. Ga mee op avontuur en ontdek in dit barbecueboek nieuwe favourites als Wood Fired Beef Ribs, Surf & Turf Burgers, maar ook all time favourites. En krijg antwoord op al je BBQ-vragen, want waar dient die roo-bar nu eigenlijk echt voor?

"Jord Althuizen is the boss als het om koken op open vuur gaat"– Telegraaf

"Elk boek van Smokey Goodness is een spannend jongensboek voor jongens die van spelen met vuur houden" – Dennis 'noskos' van Koutrik, BBQ-NL.com

‘No Worries BBQ’ is het vijfde deel in de Smokey Goodness BBQ-bestsellerserie van pyro-culinair avonturier Jord Althuizen. Dit is hét cadeau voor Vaderdag, een verjaardag, Sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar. Of je nou BBQ’t op je kamado, Big Green Egg, Bastard of Weber, dit kookboek mag bij echte BBQ fanatic niet ontbreken in de boekenkast.

Biografie

In 2010 begon oprichter, eigenaar en pitmaster van Authentiek BBQ Catering bedrijf Smokey Goodness Jord Althuizen met zijn missie om Nederland kennis te laten maken met een betere vorm van barbecueën op echt vuur. En met succes, het resultaat is onder meer de vestiging van BBQ-restaurant Black Smoke in Antwerpen en Rotterdam en de succesvolle Smokey-boekenserie, waarvan inmiddels meer dan 400.000(!) exemplaren verkocht zijn. Meerdere titels zijn uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar en de serie is ook verkrijgbaar in Frankrijk, Duitsland, Hongarije, Engeland en Amerika.

Details