Korte beschrijving/Annotatie

Breng culinaire elegantie in je keuken met Thomas Straker. Zijn toegankelijke recepten combineren eenvoud en stijl, perfect voor wie thuis wil genieten van heerlijk eten.

Tekst achterflap

Met Thomas Strakers eerste kookboek Food You Want to Eat ontdek je meer dan 100 klassieke recepten voor thuis. Het boek is een ode aan de eenvoud, met de nadruk op seizoensgebonden ingrediënten en het behoud van pure smaken – zonder uren in de keuken door te brengen. In diit debuut deelt hij de gerechten die hij zelf graag eet, met als uitgangspunt dat een eenvoudige maaltijd vol verrassingen kan zitten.

Straker onthult onder andere de geheimen achter zijn befaamde boters en flatbreads, maar ook zijn favoriete gerechten zoals Kipschnitzel met salsa en venkelsalade, en Custard met rabarber. Alle recepten zijn chic, haalbaar en onweerstaanbaar lekker. Of je nu een ervaren kok bent of net begint, laat je inspireren door een chef die miljoenen mensen wereldwijd in de keuken weet te verrassen.

'Thomas is een getalenteerde no-nonsensechef die de classics en trendy, hedendaagse dishes toegankelijk weet te maken.' - Jord Althuizen, Smokey Goodness-bestsellerauteur

'Thomas Straker is de rockstar van de food wereld, die al jaren zijn eigen ding doet en nu eindelijk is ontdekt. Dat werd tijd ook.' - Daan van der Lecq, online personality

‘Er is niemand die eten er zo lekker uit kan laten zien als Thomas Straker.’ - Yvonne Doorten, hoofdredacteur Foodies en koken & genieten

Biografie

Thomas Straker is een Britse chef, restauranthouder en social media-fenomeen. Met die simpele benadering van de keuken en zijn liefde voor gastronomie stichtte hij zijn eerste restaurant STRAKER'S, dat tegenwoordig een van de meest bezochte eetgelegenheden in Londen is. Tegelijkertijd heeft hij een enorme schare volgers op het internet, niet in de laatste plaats dankzij zijn voorliefde voor boter.

Details